海岛风味，
于花园中呈献

Soup of the daySCR 145

主厨每日精选

Mixed garden salad素食SCR 195

彩椒、黄瓜、卷心菜、生菜、橄榄

Quinoa salad素食SCR 245

烤蔬菜、油醋汁

Cajun spiced seared tunaSCR 245

田园叶菜、腌制香煎金枪鱼

Prawns cocktailSCR 245

番茄、生菜、玫瑰酱（Marie Rose）

Prawns torpedoSCR 285

香炸裹粉鲜虾、甜辣酱

Smokefish saladSCR 285

田园沙拉、油醋汁

Greek salad素食SCR 295

菲达奶酪、黄瓜、番茄、橄榄、洋葱

Marinated calamariSCR 295

田园沙拉配蒜香酱

Mixed seafood saladSCR 365

鲜虾、鱿鱼、青口、章鱼、蛤蜊

Tomato penne素食SCR 235

番茄酱汁笔管面

Classic spaghetti bologneseSCR 295

Creamy pesto gnocchi素食SCR 325

意式土豆团子、奶油、青酱

Meat tortelliniSCR 385

配番茄酱汁

Cheesy ravioli素食SCR 385

白奶油酱汁

Spaghetti vongoleSCR 395

大蒜、蛤蜊、白葡萄酒

Spaghetti black musselSCR 425

洋葱、奶油、白葡萄酒、帕玛森奶酪

The Seaboards burgerSCR 425

牛肉饼、鸡蛋、培根、番茄、洋葱、奶酪 · 配薯条和沙拉

Lamb parmigiano risottoSCR 695

羊肉、意式烩饭、帕玛森奶酪 · 需等候约 35 分钟

Vegetable curry素食SCR 295

Buffalo wingsSCR 325

配薯条和沙拉

Chicken currySCR 345

Honey glazed porkSCR 425

配薯条和沙拉

Rib eye beef steakSCR 525

炸薯条、黑胡椒酱

Seaboards mix platterSCR 2199

肉眼牛排、猪肋排、鸡翅、鲜虾、鱿鱼、青口

Fish currySCR 325

Catch of the daySCR 375

克里奥尔酱汁腌制，配黄油蔬菜

Prawns currySCR 395

Fish trioSCR 485

金枪鱼、短鳍笛鲷、鲹鱼 · 配烤蔬菜

Octopus currySCR 495

时令供应

Mixed seafood currySCR 495

鲜虾、鱿鱼、青口、蟹柳、茄子

Crab curry in coconut milkSCR 525

时令供应

Coetivy prawns 16/20SCR 525

柠檬黄油蒜香烤制，淋奶油酱汁 · 配薯条和沙拉

Ocean basketSCR 565

鲜虾、鱿鱼、鱼肉、青口 · 配薯条

Vegetable wrap素食SCR 265

彩椒、黄瓜、生菜、洋葱、胡萝卜

Chicken wrapSCR 285

彩椒、卷心菜、生菜、洋葱

Tuna wrapSCR 310

彩椒、卷心菜、生菜、洋葱

TacosSCR 375

滋滋作响的香料猪肉、番茄莎莎酱、牛油果酱

Prawn wrapSCR 395

彩椒、卷心菜、生菜、洋葱

Philadelphia cheese avocado makiSCR 330

牛油果、Philadelphia 奶油奶酪、黄瓜、香辣蛋黄酱、芝麻

Chicken pesto makiSCR 345

香煎鸡肉、青酱、黄瓜、甜辣蛋黄酱

Spicy tuna makiSCR 285

寿司饭、黄瓜、腌金枪鱼、香辣蛋黄酱

Spicy crab rollSCR 290

寿司饭、蟹柳、黄瓜、香辣蛋黄酱

California rollSCR 355

蟹柳、天妇罗虾、黄瓜、飞鱼籽和日式蛋黄酱

Vegetable roll素食SCR 225

黄瓜、牛油果、甜菜根和胡萝卜配奶油奶酪、香辣蛋黄酱

Tempura rollSCR 355

油炸卷，内含天妇罗虾、Philadelphia 奶油奶酪和黄瓜，配香辣蛋黄酱

Teriyaki beef maki rollSCR 345

牛排、黄瓜、芝麻、照烧酱

Salmon maki rollSCR 380

三文鱼、黄瓜、奶油奶酪，顶部铺三文鱼片

Rainbow maki rollSCR 395

蟹柳、三文鱼、天妇罗虾、牛油果、黄瓜，顶部铺三文鱼、金枪鱼并淋香辣蛋黄酱

Ebi nigiriSCR 235

配少许山葵、酱油和寿司姜

NigiriSCR 250

可选金枪鱼、红笛鲷或短鳍笛鲷 · 6 件

Salmon nigiriSCR 335

6 件

Avocado nigiri素食SCR 235

6 件

SashimiSCR 290

可选金枪鱼、红笛鲷或短鳍笛鲷 · 6 件

Wakame salad素食SCR 235

裙带菜拌清爽咸鲜酱汁

Miso soup chef style素食SCR 285

日式汤品，含豆腐、海藻和蔬菜

Tuna, job or snapper carpaccioSCR 355

薄切，佐卡帕乔酱汁

Plain pastaSCR 125

Tomato penneSCR 165

Chicken fingersSCR 195

Ham & cheese sandwichSCR 195

Spaghetti bologneseSCR 225

Cheese burgerSCR 225

FriesSCR 85

Spring rolls素食SCR 95

Fish fingersSCR 185

Chicken fingersSCR 195

Mix appetizersSCR 250

蔬菜春卷、鸡肉萨莫萨、鱼雷虾、蒜香面包

Crème brûléeSCR 185

香滑香草蛋奶，酥脆焦糖顶

Tropical fruit saladSCR 185

酸甜可口

Caramelised bananaSCR 185

红糖、香草、肉桂、Takamaka 朗姆酒

Coconut experienceSCR 200

意式奶冻、牛轧糖、椰子冰淇淋、椰丝

Chocolate fondantSCR 200

配香草冰淇淋

Fried · scrambled · boiled · poachedSCR 65

配吐司和黄油

Hash brownSCR 60

每份 2 块

American pancakeSCR 65

每份 3 片

Overnight oatsSCR 75

需提前 24 小时预订

Corn flakesSCR 85

Fruit platter for oneSCR 95

Muesli with fruits & yogurtSCR 200

Pastry basketSCR 285 / 2 人

巧克力面包或丹麦酥、吐司、牛角包

TeaSCR 50

Espresso · cappuccino · latteSCR 60

Americano · green teaSCR 60

Hot chocolateSCR 60

Fruit smoothie

芒果、香蕉、草莓、菠萝、酸奶

Green breakfast

芒果、奇亚籽、杏仁奶、菠菜

Oatmeal smoothie

香蕉、奇亚籽、燕麦、酸奶、杏仁奶

Tropical smoothie

百香果、香蕉、冷冻芒果

Zucchini smoothie

西葫芦、香蕉、橙汁

Devil in a red dress

Takamaka 椰子朗姆酒、Takamaka 白朗姆酒、糖、黑胡萝卜

Paloma

Takamaka 白朗姆酒、青柠、西柚、糖

Jungle bird

Takamaka 香料朗姆酒、Campari 金巴利、菠萝、糖浆、青柠

Piña colada

Takamaka 椰子朗姆酒、菠萝汁、椰浆

Mojito

Takamaka 白朗姆酒、青柠、糖、苏打水

Mango mai tai

Takamaka 黑香料朗姆酒、糖浆、芒果、橙子、青柠

Strawberry daiquiri

Takamaka 椰子朗姆酒、青柠、糖浆、草莓

Caipirinha

卡沙夏、糖浆、新鲜青柠

Tom Collins

Tanqueray 金酒、青柠汁、糖浆

Gin gin mule

Tanqueray 金酒、柠檬、糖浆、薄荷、姜汁汽水

Green garden

黄瓜汁、金酒、接骨木花利口酒、糖浆

Passion fruit margarita

龙舌兰、Cointreau 君度橙酒、糖浆、青柠汁

Virgin mojito

青柠、薄荷、糖、苏打水

Virgin piña colada

菠萝汁、椰浆

Tropical sunrise

百香果、芒果、橙子

Cucumber cooler

黄瓜汁、接骨木花、苏打水

Ginger mule

青柠、薄荷、糖浆、姜汁汽水

Strawberry crush

草莓、青柠、糖浆

Still waterSCR 45

Sparkling waterSCR 55

Vanilla lemon iced teaSCR 60

Coca-Cola · Cola Zero · Sprite · FantaSCR 65

500 毫升

Tonic water · bitter lemonSCR 65

Mix fresh juiceSCR 85

Seybrew · Eku · GuinnessSCR 95

HeinekenSCR 110

Takamaka rum

白朗姆酒 · 椰子朗姆酒 · 黑香料朗姆酒 · 菠萝朗姆酒

Vodka & rum

Absolut · Bacardi

Gin

Tanqueray Seyvilla · Gordon’s · Bombay Sapphire

Whisky

Jameson · Johnnie Walker 红牌 · Grant’s

Perle du Sud Merlot-Grenache, IGP Oc

红葡萄酒：覆盆子与黑樱桃风味，带一丝胡椒气息。宜配小牛肉、牛肉、意面。

Perle du Sud Chardonnay Vermentino

白葡萄酒：半干型，柑橘与桃子风味。宜配鱼类、贝类、甲壳类海鲜。

L’Autantique Syrah Rosé, IGP d’Oc

桃红葡萄酒：多汁、干型、果香浓郁。宜作开胃酒，或配沙拉、鱼类菜肴。

Les Foncanelles Cabernet Sauvignon (FR)

红葡萄酒：宝石红色，果香活泼，单宁丝滑。宜配牛排、汉堡、羊肉、奶酪。

Fantini Montepulciano d’Abruzzo (IT)

红葡萄酒：酒体饱满，红色水果与马拉斯卡樱桃风味，带香草气息。

Les Foncanelles Sauvignon (FR)

白葡萄酒：清爽干型，桃子与梨的风味。宜配海鲜或作开胃酒。

Fantini Pinot Grigio (IT)

白葡萄酒：酒体适中，桃子与西柚风味，余味悠长，带有辛香。

Les Foncanelles Cinsault (FR)

桃红葡萄酒：干型，风格鲜明，覆盆子与樱桃风味。宜配沙拉、烧烤。

Fantini Cerasuolo Rosé (IT)

桃红葡萄酒：浓郁的草莓与红色水果风味。宜作开胃酒，或配沙拉、汤品。

Swartland Winery Cuvée Brut (SA)SCR 650

热带水果风味，带杏仁气息，清新爽脆。宜配奶酪、开胃菜、贝类海鲜。